第46章 (第1/2页)

    太久会变硬。

    别说是一群老夫子吃了，就是牙口好的年轻人，那都难嚼。

    这个卢大海做不来，只能黎小鱼来。

    烫好猪皮，黎小鱼让卢大海将它们用干净的纱布包着攥干水分。他正好处理草果、砂仁。

    等猪皮粒放凉后，加入处理好的配料，淋上花椒油，芝麻油，再加上适量的醋。

    搅拌均匀后，醋的酸加上肉香，芝麻油和花椒油的香气也相互碰撞，激发。

    猪皮晶莹剔透，色香味俱全。

    鱼片粥煲的正好，米香四溢，夹杂着鱼鲜味。

    馒头个头大，又暄软无比。黎小鱼在里面适量的添加了一些牛奶，除了面粉的香还有隐约的奶香。

    晚上的这顿因为只供夫子，量少。

    只有黎小鱼和方石头两人去送。

    黎小鱼按着万多宝说的，直接去了后门。

    门是虚掩着的，黎小鱼敲了一下，就见今日送他回去的两个伙计探出头来，喜笑颜开的上前搬饭桶。

    这次方石头没有走，在后门那等着。

    不然又要饭堂那边的人帮着送饭桶，黎小鱼觉得怪麻烦的。

    这会学子们都还在上课，校场有人在骑马射箭，但不是贺辞那一伙人。

    一路顺畅的到了饭堂，魏有风先给了今天晚上这顿饭的钱。

    然后用商量的语气对黎小鱼道：“本是一日一顿，一日一结倒也方便。如今一日两顿，我也寻思着一日一结。在晚上那顿结了如何？”

    黎小鱼对此也赞同，“可以。”

    要不是小饭馆才开始有收益，账面上的钱不算多。而且识字的也只有他一个，每天记账麻烦的很，他都想一月一结。

    二人商议好后，魏有风拿出备好的契书。

    黎家小饭馆做的饭菜口味，出乎意料的好。

    魏有风实在怕没个契约约定，只靠着人情约束不足够。

    最后人再和厨子一样跑了，那他可真是一点辙都没有。

    有了契书，是约定双方，彼此也都能放心些。

    黎小鱼也正有此意，魏有风先提出来，倒是不用他再费唇舌。

    签字画押后，契书一式两份。

    魏有风也叫人洗干净了木桶，知道小饭馆的伙计在后门等着，就只派人送黎小鱼去后门。

    正要走，就见一个小厮模样的人，身后跟着两个人，抬着什么东西来了饭堂。

    白竹瞧见魏有风，立即上前拱手道：“魏管事，这是小侯爷给书院饭堂送的鱼。”

    魏有风不看都知道是曲荷亭池塘里的鱼，贺小侯爷无事就会射鱼玩，死掉的鱼都会送来饭堂，给学子们加餐