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第130章 (第1/2页)
永远不能低估食客们想占小便宜的决心。 黎小鱼听取了他爹娘的意见,他当时想单独弄一个调料台,对标的是前世在大城市里开的那些麻辣烫店。 倒是忽略了这点。 黎小鱼说完那些不要钱的,又笑吟吟的问,“客人想想,各种油啊酱啊的,哪一种不贵。更别提香料了,也就那些权贵们舍得拿来做菜吃。而且洗菜切肉穿串也要人工,都要给钱。如此一来,诸位还觉得贵吗?” 食客们跟着黎小鱼说的一寻思了,嘿,还真是一点也不贵。 最开始问的那人蠢蠢欲动,“小郎君,你那骨汤里面真有香料啊?我都还没吃过那玩意做的菜呢,能好吃吗?” 黎小鱼做了个请的手势,“自然是真有香料。至于口味如何,客人何不选几样来,凑个十文尝尝看?” 第46章 第 46 章 千人千味, 听人说不如自己尝。 好奇进来的,虽说不是那大富大贵之人,但是吃一顿十文起的麻辣烫还是绰绰有余。 更别说这东西以前从未听过, 就当是十文钱买个新奇。 素串一文钱三串, 但是能选择的不算很多。 现在辞州根茎类的菜多, 叶子菜除了大白菜以外, 都贵的吓人。 那都是暖房里面培育出来, 专门兜售给大酒楼的。 小成本的铺子,不会进那个。 卖的钱还不如进菜的钱多, 吃力不讨好。 黎小鱼也没有进, 至少前期没有必要。等后期客人多起来,要是想吃的人多他会根据情况进购。 倒是豆制品除了豆花, 豆腐, 豆浆之外, 那些油炸的辞州几乎是没有。 想来是因为油贵,也没人愿意拿贵油折腾这贱价的东西。 黎小鱼想着后面要是有时间, 倒是可以做些油面筋, 油豆泡, 豆腐皮出来,丰富一下菜品种类。 眼下麻辣烫铺子里现有的食材串串,已经足够食客们选择。 寻常不管是酒楼还是小饭馆食肆,只要是吃东西的地方, 就没有说让食客们亲自选择自己中意的食材,然后下锅做的。 进来的食客们, 之前嘴上说着觉得素菜贵了, 这会都认认真真的选自己觉得最新鲜,最大片的。 每个人都认为自己选的, 才是摆出来这些里最好的,心里那满足劲就别提了。 大家刚开始挑选,还是比较克制。最多的也就选了十文钱出头,大部分都是选了起步价。 黎小鱼拿着木牌放在小篮子里,木牌上写了号码,又给了食客同号码的木牌。 怕有人不识字,会告知对方是多少号。 后面只需要找个座位坐着,等着叫号码就可以。
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