第61章 (第1/2页)

    “隔壁有卖饭团的，我去给你买个饭团？”

    程知微闻言，抬眼看他，她又忽然笑起来：“不用，这一桌子菜也不能浪费，吃这个就好。”

    “你说，现在的人为什么可以因为求快，而大幅度降低饮食要求呢？”程知微吃了口酸菜鱼:“如果在 20 年前，有人告诉我，我以后每天吃的都是预制菜，半成品，料理包，我打死都不会信。”

    广州人以食为天，对吃是出了名的执着。

    但现在的情况却是，眼下的广州，大把茶楼用半成品，商场里的连锁店用料理包，就连学校也……人如果想真正吃一顿好的，有“锅气”的饭菜，必须到郊区的山旮旯农庄。

    更可怕的是，这个社会里所有人都在逐渐接受这种新饮食制度，或主动，或被动。

    “预制菜也是工业化社会的一种体现。”周叙给她添了茶：“我们不接受，但它火爆是必然的。”

    “这就是我觉得最绝望的地方，哪一件事最开始不是这样呢？大家都在反对，可是反对无效，慢慢地就只能去接受，去融入，最后劣币驱逐良币。”

    程知微想起原大姐的话，在北京这种地方，12 元两荤一素现炒快餐，如果播出后，大家都涌入尘埃街，也许会出现许多吃播为了噱头来拍摄，这样下去，肯定会出现资源挤兑。

    菜都让外面的人吃完了，尘埃街里的人吃什么？

    见到有了商机，尘埃街的房东难道不会因此动了坏心思大幅度涨租？

    眼下的淄博不就是一个最好的例子，火了之后，原住民们被新的资本取代。

    新资本可以赚一笔就跑，可原住民却要收拾他们留下来的烂摊子。

    程知微一想到这些事，心里的天平就会来来回回的摆个不停，她的摇摆，不是说做不做尘埃街的选题。

    她只是在找一个最优的视角，最有“特点”的方式，客观去拍摄北京城的这条最特别的小街……

    程知微需要平衡的点是，不是因为北京让这条街出彩，而是因为这里的这群人，这些美食，让北京有了烟火人间的人情味，是这条街让北京出彩。

    “有心事？”周叙看她走神的样子，轻声问。

    程知微看着他，定了定神，把下午在尘埃街遇到原大姐的事情讲了出来。

    说完，她又继续说：“原大姐最开始害怕尘埃街火了，这边的房租水涨船高怎么办？”

    “可凡事都有两面性，就说淄博，八大局火了之后很多新商家入驻，人人都想分一杯羹，但是以淄博目前的人流量，光靠之前原有的商家，根本撑不起来。淄博文旅想要接纳更多游客，只能这样做。”

    “而且淄博上一个季度的旅游收入已经超过 1000 亿，你想想看，这能给本