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第106章 (第2/2页)
书颜把地三鲜所需食材——青椒、茄子、土豆切了漂亮的滚刀块。 弄完,书颜开始做菜。 地三鲜先炸后炒,土豆下锅炸至金黄,捞出后改大火炸茄子。茄子表面裹过淀粉,漂在油面逐渐变色。小刘推近镜头,向观众传递这一画面。 冰岛比国内晚八个小时,这里是下午五点,国内已经凌晨一点。 原本他们是不打算在深夜直播的,但经过巴黎之后,有不少观众反应说,他们想看完整的直播。即使当天看不了,第二天也能及时看到回放。 于是,为了满足 依譁 观众期待,冰岛篇开启后,直播时长比巴黎增加了,回到了第二站珊瑚岛那时的样子。 蒜末煸香,倒入调好的料汁,咸甜口料汁在热油中冒泡,鲜味传开之时,书颜将炸至金黄的土豆、茄子倒进锅里,最后是浅炸过的青椒…… 食材在锅里翻炒,炒着炒着裹满料汁,像是挂了层糖糊。直播间里,深夜蹲守的观众看得直咽口水。 「大半夜给我看饿了」 「晚班刚回来,一打开直播就看到书书在做饭,超开心!」 「梦回珊瑚岛嘿嘿」 「又有美食节目可以看啦,哇哦,书书那边的天空好亮哦」 「哈哈哈摄像又在抖」 「看出来菜很香了hhh」 「刚吃了地三鲜,超下饭」 地三鲜做好之后,书颜将菜放进智能烤箱保温,接着做红烧萝卜。红烧萝卜炖煮收汁时间比较长,这个时间,她用另外一个锅处理提前解冻过的排骨。 焯过水的排骨翻炒起来比较方便,不消两分钟便变了色。之后的步骤和红烧萝卜差不多,都是倒料汁、加水搅匀,大火煮开,再转中小火慢煮收汁。 几十分钟后。 香味浓郁、各有特色的五道菜被端上桌。林越闻着香味过来,看着桌上那道裹着糖色的排骨,胃里的馋虫被勾起来,他不自觉舔了舔唇,赶忙拿碗盛饭。 这时,外出的几人踩点回来。 沈静雅一脸期待:“大老远就闻到香味了!做什么好吃的了?!” “好香啊。”阮思甜感叹。 几人陆续洗手落座。 他们捏着筷子,眼睛紧紧盯着桌上的菜,只等书颜过来。 书颜最后上桌,见大家不动筷,她问:“大家没胃口吗?” “不是。”阮思甜说。 “在等你。” 书颜勾唇,“可以吃了。” “有些食材是冻品,口感和新鲜的可能没法比,大家将就吃。” 话音才落,沈静雅咬了一口糖醋排骨,排骨外酥里糯,随口一咬肉就脱了下来。久煮入味的肉酸甜适宜,带着芝麻香气,美味可口,没有半点毛病!!
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