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第89章 (第2/2页)
“其实红色的山洞也很漂亮!我倒是想在山洞里面都铺上这个。” 倒是个好主意。加固后美观不说,铺地也大大方便的进出。 不仅是山洞内,砖头修路也是个好选择。 一口锅,黎初敲了两天才算勉强满意。 当前的条件他没办法追求完美,只能说尽可能的薄厚均匀,圆的匀称一些。 按上把后,挑了一块肥肉开一下锅。 当锅状态最佳的时候,锅内呈现彩色花纹,用起来也不沾。 有了一口铁锅后,黎初也没浪费连续两日的辛劳,当场炒了几盘菜出来后,又炖了一大锅肉。 等肉炖的软烂,再用猛火烧干最后一点汤水。 当锅内只剩下油脂,高温将肉表层的水分榨取干净,只留下一片美拉德反应后带来的酥香时,就没有人拒绝得了了。 火山部落的兽人们将骨头都嚼了,连锅底的油脂都用勺子盛出来分了。 要不是这口锅是黎初的,一定会有人抱着锅将里面也舔干净。 虎阳唆着手指,意犹未尽道:“陶锅不能这么做吗?感觉跟炸肉差不多,但更入味,也更嫩。” 其实不是嫩,而是烂。长时间炖煮的软烂,和轻度烹饪的软嫩是两回事。 黎初摇头:“太伤锅了,陶锅做不了两回就有开裂的风险,温度也做不到这么猛。” 这算是古早版的铁锅炖。用大火将滋味注入肉里,很难做的难吃。 至于吃到最后,是干干巴巴的用自身的油炸了,还是留着汤汤水水的泡饭吃就是纯粹个人喜好了。 黎初其实没吃过两回,但这个对兽人而言是绝对的珍馐。 这之后的一天里,锅就没歇息过,大家每种肉都尝试了一遍,发现不管什么肉都各有各的好吃。一致的是都喜欢干干巴巴外酥里嫩的口感,这样的锅里随便加些草,也能被吃的干干净净。 有兽人排队排不上号的,就自己用陶锅去做。然后成功裂了两口锅,这也拦不住这一群馋嘴的吃货。 一口铁锅明显不够用,兽人们自己的生铁出窑后,就学着黎初之前的样子开始锻打自己的锅。不仅用料更多,做的也更大,争取做一回够更多的人享用。 而同一窑出来的,还有成品的生石灰和砖头。 黎初本想制作水泥的,他连铁矿渣都准备出来了。可准备磨碎的时候后知后觉想起来了。 他这是在火山口啊! 如此,他把准备好的东西又放下,叫来了一批人高马大的兽人一道去火山口收集火山灰去。 这个跟黏土混合来盖房子,虽然效果比不上真正的水泥,但其牢固性是绝对够用的。
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