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第11章 (第2/2页)
了。” “没办法啊,你们店生意太好了,来晚了没位置。” “我都后悔介绍这么多人来吃,到最后我总没位置。” “我吃得这个月都胖了不少。” 苏云禾:“能吃是福,胖点好,有力气干活。” “好啥啊,上次我回家,我婆娘都说我在工地干活咋还能长胖了,是不是养小老婆顿顿给我吃大鱼大肉。” 哈哈哈—— 戴千恩在厨房处理鸡肉,苏妈妈已经把他所需要的食材都准备好了。 苏妈妈这段时间以来配菜的水平大增,戴千恩还挺佩服这个老人,都这个岁数了还听劝,也愿意学习,比同龄人厉害许多。 戴千恩烧油,把割下来的鸡油放进去煸炒,充分炸出鸡油之后再去掉渣子。 荤油的香味是很强势的,一下子就被外面的食客闻到了。 他们问苏云禾:“老板娘,是不是又给孩子做什么好吃的了?” “黄焖鸡。” “你什么时候上几个菜,也让我们点点菜饱饱口福。” 苏云禾笑道:“大哥,我这是小生意,比不了大饭店,忙不过来哟。” 外面的客人已经点好了菜,戴千恩得赶快把鸡肉炒好,放到砂锅里面焖。 他炒了个糖色,切块均匀的鸡肉放进锅里,快速颠几次勺,鸡肉就裹上了均匀的糖色。 戴千恩加大火,放入大料,再淋入配好的酱汁,鸡肉在香料的激发下发出浓郁的香味,惹得食客伸长脑袋往里探。 “老板娘你这小灶香死人了。” 苏云禾:“给哥几个做的哪样不是用同个小灶做的,放心,都是小灶。” 苏云禾嘴甜,还给他们上了茶水,加上美食确实值得让人等待,即使知道现在厨子正在给自家孩子做饭,他们也不恼火。 鸡肉炒到缩水,酱汁均匀裹上了每一块肉时,戴千恩加水开始焖。 酱色的汁水没过鸡肉,大火炖煮,不一会儿就咕噜咕噜冒着泡。 戴千恩把鸡肉转移到砂锅中,放入滚刀切的土豆快和香菇,盖上盖子,让香味在砂锅中和肉香慢慢循环。 锅空了出来,戴千恩开始做客人的饭菜。 人越来越多,戴千恩越来越忙,客人走了一桌,有来了一桌,黄焖鸡在文火慢熬中也渐渐散发浓郁肉香。 午饭时间到,最靠里的1号桌已经清了出来,刚进店的客人被安排到了外面,小敏帮着外婆准备碗筷,戴青和戴橙也到了店里。 这三个小孩是食客最羡慕的对象,一般店里都会让自己的孩子到别的地方吃,而这三个小孩永远有位置,而且永远吃得最好。 同时,让老板娘开菜单让点菜的声音此起彼伏。 他们已经不满足于炒饭、炒面和带有浇头的汤面了。 苏妈妈在桌上铺好隔热垫,回去到厨房打开砂锅。 “哎哟,香迷糊了,香迷糊了,这肉好吃,一夹就脱骨了,这些小馋猫们可有口福咯。” 她一边说,一边用大碗打了一碗饭,再舀起好几勺鸡肉,再放上一个鸡小腿,拿好筷子,放在戴千恩手边。 她说:“炒完这单你也先吃点。” 戴千恩说:“没事,让孩子先吃吧。” 苏妈妈笑着说:“你也还是个孩子呢,多吃点啊。” 戴千恩看着这碗冒着热气的饭菜,心头一暖。 奶奶去世之后,再也没有人说他是个孩子了。 第9章 苏云禾发现,最近边江小学的老师午餐点他家外卖的人数多了起来。 看到是老师点的单子,苏云禾总会多送点东西,干子、卤蛋之类的,如果看到定外卖的人姓谢,她还会多加个卤鸡腿或者大肉。小敏的班主任就姓谢,边江小学姓谢的老师不过两三个。 此时,办公室里的谢老师在打开外卖盒,里面果不其然又多东西了,这次是块大肉。 她实在不想吃食堂的饭菜,无意中点了份外卖,竟意外觉得好吃。 她连吃几天炒面外卖,把办公室的人都香迷糊了,就跟着她一起订。 后来有天路过这家饭馆,才知道是自己的学生家长开的店,怪不得总给她多送东西,搞得她怪不好意思的。 奈何真的太过好吃,她只能继续点,备注不需要多送小菜,但老板孜孜不倦。 炒面的味道就这样一传十十传百,几乎每个办公室里的老师都点过云禾小饭馆的外卖,包括二年级老师办公室。
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