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第376章 (第2/2页)
溏心鲍鱼到底怎么样,自然就高兴地赴约了。 连正瑛笑着把他们迎进屋里,“是啊,一整天里满屋子都是这个味儿。” 乔应怀那边已经招呼着裴远山过去,两人拿着茶杯喝上了。 陶华如感兴趣地问:“听说花了好几天的时间。” 连正瑛笑着点头,“是有点麻烦,费时间。” 陶华如有点兴致勃勃地想去厨房看看。 连正瑛就把她带到了厨房里。 进了厨房香味是更加的浓郁,看到灶台上那一个大砂锅,里面的东西满满当当。 陶华如惊讶地说道:“不会做了这么一大锅吧?” 田秀芳连忙说道:“不是不是,里面大部分都是其它的食材。” 说着,用勺子把那些煮得已经烂掉的食材捞起给她看看。 “这些食材虽然已经煮烂了,但是非常进味,可以用来拌面条。” 陶华如看着也有点惊讶,“那么多东西搭配,这汤都不知道得鲜成啥样。” 很快她就知道鲜成啥样了。 乔安喜没再躲在房间里吃饭。 都快出月子了,她今天也出到餐厅和大家一起吃饭。 最先盛出来的是煨制好的溏心鲍鱼,这鲍鱼的个头很大,数量也不太多,所以一个分成两半。 就这盘子里的半个,还是比普通的一个鲍鱼大出不少。 摆在精致的盘子里,裹着浓稠的鲍汁。 盘子和刀叉,是在地下室里的箱子里拿出来的。 瓷器很精美,刀叉还都是纯银的。 乔安喜不着急吃,她仔细地看了看这鲍鱼的溏心。 切开的鲍鱼中间,清楚可见半凝状的溏心,有点类似于琼脂的质地,很漂亮。 应该是空间水的缘故,看起来很干净。 “这溏心不错。”乔应怀和连正瑛看着切开的鲍鱼,当即赞道。 他们是吃过不少的,自然能看得出来好坏。 “这溏心非常漂亮。”陶华如也被这漂亮的溏心吸引住目光。 他们对于这些其实并不是太熟悉,现在这边的人吃这样的不多。 那些曾经吃得起的,会吃的,爱吃的人,大部分都跑到外面或者港城去了。 而这物资匮乏又提倡艰苦朴素的年代,简化了很多东西,很少再有人去做这些繁琐复杂的食物。 再者京城也不近海。 大家拿着刀小心地切下一小块放进嘴里品尝。 口感很细腻,有着年糕那种软糯弹牙的感觉,还很嫩滑。 鲍鱼香味非常的浓郁。 “闺女,这绝对是精品。”乔应怀冲女儿竖了个大拇指。 比他们以前吃过的要好吃,不管是口感还是味道。 众人纷纷点头。 “咱们这第一次晒制看来是非常成功的。”乔安喜有点小激动。 “很成功。”大家赞道。 “妈妈。”一只软乎乎的小手扒拉着她。 乔安喜一低头,煊煊有点不满足他碗里的鲍汁烂肉拌面条,虽然也香香的。 他睁着圆溜溜的眼睛看着妈妈。 “宝宝等等,奶奶给。”陶华如连忙就要给煊煊切一块。 “妈,您吃您的,我来就行。”乔安喜叫住婆婆,然后对着煊煊说道,“等等哈,宝宝。”
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