【我这系统不正经】（24.1-24.12） (第3/9页)

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    陈家豪也夹了一个，一口下去，确实不一样。

    蛋白煎得微脆，咬开是满满的肉馅，肉汁混着蛋香在嘴里爆开，咸鲜适口，配上一口白粥，那叫一个舒服。

    “这肉馅是怎么调的？”

    赵雨欣一边赞许的点头一边问，“吃着特别嫩，不柴。”

    “就是五花肉剁的，不能太瘦，瘦了就不香了。”

    苏蕊耐心道：

    “剁的时候加点葱姜水，顺着一个方向搅上劲，让肉把水吃进去，再放一点点生抽和胡椒粉调味。”

    “煎的时候火不能大，慢慢煎熟，肉馅里的汁水才能锁住。”

    林小萌坐在母亲旁边，小口小口地吃着，偶尔抬头看陈家豪一眼，又飞快低下头。

    她夹了一筷子五香萝卜，酸辣脆爽，开胃得很。

    陈家豪注意到她，故意道：

    “小萌怎么不说话？

    是菜不合胃口？”

    林小萌脸一红，摇摇头：

    “没有没有，都很好吃。”

    苏蕊爱怜地看了女儿一眼，轻声道：

    “来来来，尝尝这个咸鸭蛋，是我爸自己腌的，淡盐的，没那么咸，更健康。”

    赵乐乐立刻夹了一筷子鸭蛋黄，那蛋黄红得发亮，油汪汪的，入口沙糯，咸香适中，确实不像外面买的那么齁咸。

    “苏阿姨，这个好吃！”

    她赞道，“蛋黄好香，而且不咸，我能吃两个！”

    苏蕊笑得眉眼弯弯：

    “淡盐的就是这个好处，既能吃到蛋黄的香，又不用担心盐分太高。”

    “我爸腌的时候用的盐少，时间也短一点，出油可能没那么足，但健康。

    你们平时在外面吃得太油太咸，偶尔吃点清淡的，对身体好。”

    赵雨欣也夹了一筷子蛋白，蛋白嫩嫩的，咸淡适中，配着粥吃正好。

    “苏阿姨真会过日子，这些菜看着简单，但每一样都用心。”

    “哪里哪里，就是些乡下土法子。”

    苏蕊被夸得有些不好意思，但眼里满是欢喜：

    “你们不嫌弃就好。”

    陈家豪又喝了一口粥，山药已经熬得软烂，混在粥里，带着淡淡的清甜。

    米粥本身就很香，熬得够久，米油都出来了，滑溜溜的，喝下去胃里暖暖的。

    再配一口煎鱼，或者一口肉酿荷包蛋，或者一口清爽的腌萝卜条，那感觉，真是说不出的舒服。

    “说真的，”陈家豪放下碗，难得认真道，“天天大鱼大肉的，偶尔来这么一顿清茶淡饭，反而开胃。

    这粥喝着，这些小菜配着，比那些山珍海味都舒服。”

    “对对对！”

    赵乐乐连连点头，腮帮子还鼓着，含含糊糊地说，“我都能喝三碗！”

    赵雨欣温柔地看了妹妹一眼，给她擦了擦嘴角的粥渍：

    “慢点吃，没人跟你抢。”

    苏蕊见状，笑得更加开心了。

    她又指了指桌上的小碟酱菜：

    “这个你们也尝尝，是用桔梗和蕨菜做的，也是我娘家的做法。”

    “野生的山菜，腌的时候加了点辣椒和蒜，开胃。”

    陈家豪夹了一筷子桔梗，口感脆脆的，酸辣中带着一丝回甘，确实开胃。

    喝了口粥，看了看餐桌旁的几个人。

    赵雨欣吃得斯斯文文，偶尔抬头看他一眼，眼里都是温柔。

    到了现在她就不给陈家豪夹菜了，老夫老妻了这样做反而感觉古怪。

    赵乐乐吃得满嘴流油，腮帮子鼓得像只仓鼠，那可爱的模样让人一看就忍俊不禁。

    林小萌依旧小口小口，苏蕊则笑眯眯地看